​instagram facebook

Vin til asparges

Asparges: Hvis asparges spiller en hovedrolle i retten, egner fx en tør muscat-vin fra Alsace sig godt, men bedst er nok oversøisk hvidvin på sauvignon blanc-druen fra fx New Zealand. Serveres grønne asparges til røget laks vil en tør riesling, fx en tysk rieslingspätlese, trocken eller en riesling grand cru fra Alsace begge være gode bud.​

Du kan læse vinforslag til mange forskellige retter og ingredienser her. Vinforslagene er også tilgængelige på smartphone, så du kan søge fx mens du er ude at handle.

​

Vinforslagene kommer fra bogen ‘Om Vin & Mad og hvad der virker’, som kan købes her, pris kr. 149,-.​

​Sociale links

Kontakt mig

Felter markeret med en * er påkrævet.​

Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Du kan kontakte mig via kontaktformularen på de forskellige sider her på hjemmesiden, eller skrive en mail på kontakt@martinnordkvist.dk